Кулинарная болтушка

Наташа,все тортики классные, но для племяшика самый-самый видела их уже на другом форуме...не дождалась, когда здесь покажешь)))

бегемота увидала))))
классный цвет от свеклы получился!
и не надо скромничать-отличный бегемот!!! позитивный!

Девочки мои, спасибо огромное!!!! Так приятно, 3 часа стараний...главное, что он очень вкусный был. Наташ, от тебя особенно приятно слышать похвалу. Я действительно, не представляю, как тебе удается творить такие чудеса....

НатаЯ, тортики как всегда замечательные , а двухъярусный ты масляным кремом выравнивала? И заодно про сливки растительные хотела узнать, где их можно у нас купить и как они на вкус? У крестника д.р. в пост, вот думаю, подойдет ли такой вариант как украшение...
Олечка, бегемотик такой симпотяга , расскажи поподробнее как его делала, что внутри ?

Жемчужинка пишет:НатаЯ, тортики как всегда замечательные [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение], а двухъярусный ты масляным кремом выравнивала? И заодно про сливки растительные хотела узнать, где их можно у нас купить и как они на вкус? У крестника д.р. в пост, вот думаю, подойдет ли такой вариант как украшение...
Олечка, бегемотик такой симпотяга [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение], расскажи поподробнее как его делала, что внутри [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]?

ну я не знаю как они насчет абсолютного отсутствия животных жиров, но называются растительные! купить можно в Дока-Торге на вкус... ну полно таких тортов, кажется даже Жени - тоже как раз на них. кроче, выливаешь, сбиваешь и все! они уже сладкие!

НатаЯ пишет:
ну я не знаю как они насчет абсолютного отсутствия животных жиров, но называются растительные! купить можно в Дока-Торге на вкус... ну полно таких тортов, кажется даже Жени - тоже как раз на них. кроче, выливаешь, сбиваешь и все! они уже сладкие!

пытаюсь сделать соус Сацибели (томатный с кинзой), который подают в шашлычках. полазила в инете , рецепты то есть, но вся проблема в том какую выбрать томатную пасту.
НАПИСАНО : надо взять очень качественную и свежую томатную пасту. Я обычно использую ярко-красную с приятным ароматом помидоров. Темно-бордовая томатная паста категорически не подойдет.
девочки, ну посоветуйте мне томатную пасту!!!!

Кислота пишет:пытаюсь сделать соус Сацибели (томатный с кинзой), который подают в шашлычках. полазила в инете , рецепты то есть, но вся проблема в том какую выбрать томатную пасту.
НАПИСАНО : надо взять очень качественную и свежую томатную пасту. Я обычно использую ярко-красную с приятным ароматом помидоров. Темно-бордовая томатная паста категорически не подойдет.
девочки, ну посоветуйте мне томатную пасту!!!!

ну ты что мучаешься?! какой пользуешься - такую и бери! потому как что бы тебе не посоветовали другого - тебе по любому не подойдет! Потому, что это будет не ЛЮБИМАЯ паста! я всегда покупаю по привычке ЭЛИТ - даж не знаю она хорошая или плохая - потому, что использую её крайне редко и по чуть-чуть. как правило сама заготавливаю соусы, или использую замороженные помидоры...

Девчата,спросила в теме "Прошу совета",но и здесь продублирую свой вопрос:
если у кого опыт имеется,подскажите: на стклокерамику можно алюминевую мантоварку приобретать?Полазила в инете,люди пишут,что спокойно пользуются. Муж ужОс как хочет купить,а мне новую плиту жалко....

Ирина310 пишет:Девчата,спросила в теме "Прошу совета",но и здесь продублирую свой вопрос:
если у кого опыт имеется,подскажите: на стклокерамику можно алюминевую мантоварку приобретать?Полазила в инете,люди пишут,что спокойно пользуются. Муж ужОс как хочет купить,а мне новую плиту жалко....

для таких плит нужно ровное дно посуды, чтобы оно равномерно соприкасалось с поверхностью плиты, а для мантов можно и мультиварку купить
я вот тоже пользуюсь обычными сковородками алюминевыми , пока плиту менять планирую,

Ирина310 пишет:Девчата,спросила в теме "Прошу совета",но и здесь продублирую свой вопрос:
если у кого опыт имеется,подскажите: на стклокерамику можно алюминевую мантоварку приобретать?Полазила в инете,люди пишут,что спокойно пользуются. Муж ужОс как хочет купить,а мне новую плиту жалко....

Ириш,зная русский народ,мож кто пользуется-и плите хоть бы хны,но в инструкции к нашей плите русским по-белому было написано - КАТЕГОРИЧЕСКИ НЕТ!

К нашей тоже написано))))
Про мультиварку надо подумать/приценится.Но как-то не представляю,чтоб я ей часто пользовалась.Мантоварку хоть не жалко на балкон запихнуть и забыть до поры,а это все же техника уже!
Кстати,вычитала,что существуют какие-то специальные накладки на такие плиты,на них можно любую посуду ставить!

подскажите рецептик вкусного сытного праздничного салата..всю голову сломала..хочется чего то новенького

Птица Счастья пишет:подскажите рецептик вкусного сытного праздничного салата..всю голову сломала..хочется чего то новенького

Мы чаще всего делаем вот этот: горками выкладываем на круглую большую тарелку - кор. морковь, капусту свежую соломкой (предварительно я ее мариную слегка - соль. перец, лимона немного. Потом жму руками, чтобы выделился сок.), свекла свежая на терке, лучше корейской. В серединку использую грудку куриную, расщепляю на волокна и посыпаю ломаными чипсами. Непосредственно перед подачей поливаю майонезом. перемешиваю естественно. Очень вкусно и просто!

Птица Счастья пишет:подскажите рецептик вкусного сытного праздничного салата..всю голову сломала..хочется чего то новенького

Я недавно делала вот такой: Крабовые палочки, свежий огурец, яйца вареные,режем кубиками, добавляем зеленый лук и майонез. Очень понравился, сочный и весенний.

спасибо девочки

вот девочки, вариант тортика для девочки 6 лет куколка-фея настоящая торт на 5 кг примерно Что то вроде волшебной полянки с цветками, грибами... забыла насекомышей добавить торт медовик с разными кремами...
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Наташ, очень красиво!!! Так нежно, изысканно))) мне он еще в одноклассниках приглянулся.... Красота!!!!!!

Да, тортик замечательный , представляю восторг именинницы .

Наташа, очень красиво! Впрочем, как всегда

НатаЯ пишет:вот девочки, вариант тортика для девочки 6 лет куколка-фея настоящая торт на 5 кг примерно Что то вроде волшебной полянки с цветками, грибами... забыла насекомышей добавить торт медовик с разными кремами...
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Очень красивый торт. ЗДОРОВО !!!! Вы просто молодец!!!!!

Наталья просто СУПЕР!!!Теперь ещё больше хочу осуществить заказ!В начале июня загрузка большая?

Saint-Hermit пишет:Наталья просто СУПЕР!!!Теперь ещё больше хочу осуществить заказ!В начале июня загрузка большая?

загрузка не большая в принципе буду иметь ввиду.

Девушки, кто знает: продаётся ли у нас где-нибудь миндальная мука (измельчённый миндаль)?

Наталья и вправду красиво, а для мальчика 7 лет, есть варианты?